Nada melhor do que uma comida leve e prática não é mesmo? Pois eu tenho uma dica muito boa: Bolinho de Carne Moída Assado. Fica molhadinho, saboroso como o frito, só que com um ponto a favor da sua saúde, é assado.
Bolinho de Carne Moída Assado
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de leite
- sal a gosto
- tempero verde a gosto
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bata no processador de alimentos ou liquidificar o leite, ovos e temperos bem batido. Numa tigela junte a carne moída e o creme de leite, misture bem e junte a farinha as poucos até ficar homogêneo. Pré aqueça o forno em 200 c, unte uma assadeira e coloque pequenas porções da carne, formando bolinhos. Leve para assar por aproximadamente 30 min.
Dica: Caso você queira pode fritar também, mas adicione 2 colheres (sopa) de amido de milho, que deixa a fritura mais sequinha.
Rend.: 20 bolinhos
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