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Hoje à noite, no Globo Repórte r vão falar dos "Super Alimentos", frutos, raízes e grãos que fazem bem a nossa  saúde . São os alimentos mais nutritivos do mundo e que nos ajudam a evitar diversas doenças e melhoram em 100% a nossa qualidade de vida. Mas aonde podemos encontrar essas maravilhas e quais são elas? Estes alimentos estão aqui, pertinho de nós, são as maravilhas da América Latina. Fiz uma introdução sobre o que veremos mais tarde. Temos neste post o nome de 6 verdadeiras joias em matéria de nutrição e prevenção a doenças. Pegue a sua listinha e vamos para a feira. Quinoa A Quinoa é um dos alimentos mais completos que existem. Cada 100 gramas de quinoa contêm 15 gramas de proteínas, 68 g de carboidratos, 9,5 mg de ferro, 286 mg de fósforo, 112 mg de cálcio, 5 g de fibras e 335 kcal. Pode ser substituta de vários alimentos convencionais, tais como o trigo (na produção de farinha), a soja (na produção de óleo), o milho (para biodiesel) e o arroz (na alim