Quais as opções para substituir a carne vermelha?
A polícia federal denunciou a carne brasileira com a Operação Carne Fraca . O governo está apavorado e preocupado com os prejuízos que o país vai ter. As empresas citadas na operação são acusadas de mal processamento, utilização de carnes impróprias para o consumo e de corrupção. Como acreditar em alguém numa hora dessas? O que as pessoas podem fazer? Temos que procurar uma alternativa, algo saudável e seguro para oferecer como alimento para as nossas famílias. Encontrar um substituto para a carne que não esteja contaminado e que cumpra as funções dela no nosso organismo. Nada melhor do que buscar uma alternativa vegana ou vegetariana neste momento de crise. A carne, principalmente a vermelha é rica em proteínas, vitamina B12, ferro que podem ser encontrados em outros alimentos, confira a importância de cada nutriente e onde encontrar: Ferro O ferro auxilia na produção das hemácias e transporta o oxigênio entre as células. Necessitamos do ferro encontrado na carne