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Existem muitas dúvidas a respeito da alimentação, muitas pessoas tem feito dietas cortando carboidratos ou lactose ou o glúten. Tem outras que não consomem açúcares e gorduras. Mas como saber o que é bom ou mal para a sua saúde? É verdade que beber líquido durante as refeições engorda? Ou que os carboidratos são proibidos na dieta ? Essas e outras dúvidas fazem parte do nosso dia a dia e as vezes prejudicam nossa saúde. Segundo a minha nutricionista podemos comer de tudo um pouquinho, sem exageros. Com base em pesquisas na internet vou postar alguns mitos e verdades sobre a alimentação, confira e deixe a sua opinião. Beber líquido durante as refeições engorda Mito Vamos a primeira questão que todos falam sempre. As bebidas sem calorias tais como: água, sucos e refrigerantes diet ou light não engordam e podem ser ingeridos antes, durante e depois das refeições. Os refrigerantes comuns, sucos e bebidas alcoólicas possuem muita caloria, por isso devem ser consumidos com moderação....

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, iogurte não é alimento de criança. Pessoas adultas necessitam mais do cálcio e vitaminas do iogurte do que os pequenos, pois nossa alimentação não é "regada" a leite. Existe uma grande variedade do produto nos supermercados, tem para todos os gostos, os mais líquidos para quem gosta de tomar o iogurte e os bem cremosos para comer de colherinha. Selecionamos alguns tipos de iogurte que fazem muito bem para saúde: ricos em cálcio , pra quem já tem mais idade, com mais vitaminas para pessoas com alimentação meio desregrada, com probióticos para o bom funcionamento intestinal, com ou sem lactose. Probióticos Iogurte com Aveia e Fibras Activia Fabricante: Danone Valor calórico (por 100 ml): 104 cal. Indicado para pessoas que sofrem com prisão de ventre. Ele possui dan regulares, lacto bacilos vivos que facilitam a digestão. Deve ser consumido todos os dias, pelo menos uma vez por dia, mas preste atenção, pois este não...

Os benefícios do iogurte na alimentação derivam das bactérias acidófilas nele existentes. Elas transformam o leite em iogurte, formando o ácido lático, que coalha o leite parcialmente e evita o desenvolvimento das bactérias perigosas. Comer iogurte reforça a população natural de bactérias dos intestinos, ajudando a combater as infecções. Na sua maioria, os iogurtes são vendidos com essas bactérias ainda vivas, mas que se encontram inativas pela refrigeração. Se essas bactérias tornam-se ativas, o iogurte fica com um sabor ácido muito acentuado. Nos iogurtes fabricados por aquecimento - designados por pasteurizados, esterilizados, de longa vida ou UHT -, as bactérias foram destruídas, mas o  ácido lático já fora produzido na altura do aquecimento,  inibindo o desenvolvimento de bactérias nocivas. Mas, uma vez aberta a embalagem, o iogurte está sujeito a contaminação bacteriológica. ...