Receita da Tarte Tatin do Chef do Masterchef à minha moda
Assistir os realitys culinários nos inspira a cozinhar, ainda mais quando nos deparamos com uma receita linda e saborosa e aparentemente simples de fazer. Qaunbdo vi o chef Eric Jacquin apresentando a Tarte Tatin tive a vontade e até mesmo audácia de experimentar e não é que deu certo. Confira a receita original, entre parênteses tem algumas alterações que tive que fazer, mas no final, o resultado foi maravilhoso. Receita da Tarte tatin Ingredientes 300 g de farinha de trigo 300 g de manteiga 380 g de açúcar 1 fava de baunilha (usei gotinhas de essência de Baunilha) 5 unidades de maçã-verde (substituí pela mesma quantia de maçã gala) 2 ovos Sal a gosto Modo de preparo Leia também: Notícias do Masterchef Notícias do Bake Off Brasil Receitas Na receita original, manda bater a massa na batedeira com a peça gancho, como eu não tenho a planetária resolvi fazer na mão mesmo, misturei a farinha, 200 gramas da manteiga, 1/2 fava de baunilha (gotinhas de essênc...