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Com a chegada do inverno, é comum surgirem complicações na saúde, como problemas respiratórios, gripes e resfriados. Especialmente para quem tem filhos pequenos, o frio pode ser um desafio. No entanto, o inverno é uma estação necessária e faz parte do ciclo natural do ano. Por isso, é essencial aprender como prevenir doenças e aumentar a imunidade das crianças e de toda a família. E como fazer isso??? A resposta é simples: começa pela alimentação. Já ouviu falar que quanto mais colorido o prato, melhor? Isso é verdade. Mas não se deixe enganar pelos cereais e balas coloridas. Brincadeiras à parte, aqui estão 11 alimentos que vão ajudar a aumentar a imunidade do seu filho: 1. Feijão O feijão não pode faltar no prato do seu filho, todos os dias tem que ter um saboroso arroz com feijão. Ele pode ser do tipo branco, carioca, preto e verde, não importa a cor, todos são ricos em proteínas vegetais, fibras, ferro, zinco e vitaminas do complexo B (que ajudam na saúde intestinal). Seu filho é e...

A minha experiência com o Kefir está indo muito bem, já estou notando melhoras no meu metabolismo e das minha filhas também. O Kefir traz diversos benefícios para a saúde, fazendo bem para muitas coisas, entre elas prisão de ventre, depressão e auxilia no emagrecimento. Claro que a pessoa que quiser adquiri-los tem que ter comprometimento, pois essas bactérias precisam de certos cuidados como eu já falei no post anterior . É um jeito muito gostoso de cuidar da saúde, pois além dos benefícios, ele é muito saboroso. Confira os 8 principais benefícios para quem consume o Kefir: 1 - Emagrecimento O Kefir é rico em proteínas e baixas calorias, alimentando sem engordar. Claro que nesse caso, você deve cuidar a maneira de alimentar as bactérias, fazendo isso com leite desnatado ou semidesnatado e acrescentar frutas, mel e adoçante e evitar açúcar ou suco em pó. 2 - Prisão de ventre Cheio de pró-bióticos e bactérias do bem, o Kefir é ideal para quem tem prisão de ventre, pois...

Lactobacilos vivos, bichinho do iogurte, ou simplesmente Kefir. Alguma vez na vida você já deve ter ouvido falar dessa maravilha. Me lembro quando eu era criança a minha mãe fazia e eu adorava. Quando eu cresci, tentei criar minha própria colônia, mas não tive sucesso, hoje eu sei o porquê, é que esta preciosidade precisa de cuidados. Kefir batido com morangos Você não sabe o que é Kefir? O Kefir é uma colônia de bactérias benignas ao nosso organismo e precisa de certos cuidados para sobreviver, por isso, anos atrás acabei 'matando' meus bichinhos. Segundo informações, Kefir significa bem-estar em Turco e é um segredo milenar guardado a mais de quatro mil anos pelo povo de Cáucaso. Era guardado a sete chaves, até que o principe da região sequestrou sua amada e deve que pagar por sua liberdade com 4 quilos de Kefir ao povo russo. Apartir desse momento o Kefir passou a se espalhar pelo mundo todo. Para saber quais os benefícios de consumir Kefir clique Aqui . Leia tamb...

Existem muitas dúvidas a respeito da alimentação, muitas pessoas tem feito dietas cortando carboidratos ou lactose ou o glúten. Tem outras que não consomem açúcares e gorduras. Mas como saber o que é bom ou mal para a sua saúde? É verdade que beber líquido durante as refeições engorda? Ou que os carboidratos são proibidos na dieta ? Essas e outras dúvidas fazem parte do nosso dia a dia e as vezes prejudicam nossa saúde. Segundo a minha nutricionista podemos comer de tudo um pouquinho, sem exageros. Com base em pesquisas na internet vou postar alguns mitos e verdades sobre a alimentação, confira e deixe a sua opinião. Beber líquido durante as refeições engorda Mito Vamos a primeira questão que todos falam sempre. As bebidas sem calorias tais como: água, sucos e refrigerantes diet ou light não engordam e podem ser ingeridos antes, durante e depois das refeições. Os refrigerantes comuns, sucos e bebidas alcoólicas possuem muita caloria, por isso devem ser consumidos com moderação....

Com esta troca de temperatura frequente não há sistema imunológico que aguente. Tem dias em que temos as quatro estações do ano. Assim fica quase impossível. Mas para conseguir um organismo equilibrado e manter a sua saúde existe uma maneira e é bem simples: "coma bem". Não estou falando de comer bastante, mas sim de ter uma alimentação equilibrada e saudável pode ajudar a manter a sua saúde e a sua imunidade em alta. Existem certas substâncias que auxiliam a manutenção do sistema imunológico, tais como: minerais, vitaminas, etc. Então, se o tempo está louco e você se alimenta apenas de lanches, a sua tendência a adoecer é muito maior do que alguém que mantém uma alimentação equilibrada. Para isso, você deve sempre lembrar da pirâmide alimentar, evitar os doces e gorduras, inserir frutas e verduras em maior quantidade, optar por alimentos integrais, consumir leites e derivados. Além do que já sabemos, existem alguns alimentos que trazem benefícios extras a saúde, c...

Os sucos são uma forma interessante de apresentar as frutas para as crianças, principalmente os bebê que ainda não experimentaram muita coisa. A minha bebê prefere um belo copo de água fresca, muito mais que os suquinhos, mas toma alguns. O maracujá, por exemplo, ela adora.

Fazer dieta não é fácil. Mas as vezes mudar alguns hábitos já é suficiente para baixar alguns dígitos na balança e nos exames de sangue. Para ser saudável não precisa muita coisa, basta um pouco de esforço e criatividade. Temos aqui 15 ideias para substituir alimentos não muito saudáveis por outros mais saudáveis e igualmente saborosos: Açúcar O açúcar é um dos principais vilões da dieta saudável, cortá-lo é essencial. Se você não consegue viver sem ele e não abre mão de adoçar o cafezinho, o chá ou o suco, e não tem problemas de diabetes ou triglicerídeos utilize o mel ou até a rapadura para adoçar. Se você tiver as doenças mencionadas ou não gostar das alternativas anteriores, opte pelo estévia, munido de edulcorantes naturais, diferente das outras opções de adoçantes disponíveis no mercado. Suco pronto Os sucos de caixinha, mesmo aquelas versões diet e light, são cheios de conservantes. Isso faz muito mal a sua saúde. Nas dietas, a maioria dos nutricionistas, tira o suco e...

O mundo moderno, especialmente no século XXI, está passando por profundas transformações no que diz respeito aos hábitos  alimentares . Nos países ricos essas mudanças são ainda mais marcantes. Nos Estados Unidos, por exemplo, é possível se deparar com uma quantidade enorme de alimentos industrializados e transformados. Grande parte desses alimentos são de origem tradicional e tem como matérias-primas produtos como carne, ovos, cereais, gorduras, vegetais e muitos outros.

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, iogurte não é alimento de criança. Pessoas adultas necessitam mais do cálcio e vitaminas do iogurte do que os pequenos, pois nossa alimentação não é "regada" a leite. Existe uma grande variedade do produto nos supermercados, tem para todos os gostos, os mais líquidos para quem gosta de tomar o iogurte e os bem cremosos para comer de colherinha. Selecionamos alguns tipos de iogurte que fazem muito bem para saúde: ricos em cálcio , pra quem já tem mais idade, com mais vitaminas para pessoas com alimentação meio desregrada, com probióticos para o bom funcionamento intestinal, com ou sem lactose. Probióticos Iogurte com Aveia e Fibras Activia Fabricante: Danone Valor calórico (por 100 ml): 104 cal. Indicado para pessoas que sofrem com prisão de ventre. Ele possui dan regulares, lacto bacilos vivos que facilitam a digestão. Deve ser consumido todos os dias, pelo menos uma vez por dia, mas preste atenção, pois este não...

Segundo o relatório "Alimentando um mundo sedento: Desafios e Oportunidades para a segurança hídrica e alimentar", divulgado na Suécia durante a Semana Mundial da Água, em 2050 teremos um grande racionamento de alimentos. Pequenas mudanças nos hábitos alimentares e de como tratamos a terra podem ser úteis para um futuro tranquilo. Ser vegetariano seria uma atitude bem eficaz.

Os restaurantes veganos seguem a filosofia de vida na qual os adeptos não consomem produtos de origem animal e nem derivados deles. Há certa dificuldade em encontrar lugares que unam todos os quesitos de um bom restaurante, que sejam locais acolhedores, com preços acessíveis e comida saudável e saborosa. Felizmente em São Paulo podemos encontrar vários restaurantes, bistrôs e bares denominados vegetarianos com as características acima. Listamos sete lugares, ótimos para reunir amigos e família, com o ambiente aconchegante e que satisfazem as necessidades dos Vegans, além de deixar muitos onívoros com água na boca. Restaurante Banana verde Onde fica? Rua Harmonia, 278 - Pinheiros Preço médio de uma refeição com suco (1 pessoa)? R$ 25,00 Especialidade : risotos, massas e pizzetas de sabores delicados. Mistura o sabor mediterrâneas com o tempero latino. Opinião: "uma boa alternativa para os mais naturebas e também para aqueles que pelo menos de vez em quando têm vonta...

Quando a mulher engravida, precisa de nutrientes e vitaminas que são essenciais para sua saúde e a do bebê. A dieta deve ser balanceada contendo vitaminas, nutrientes, ferro e sais minerais. Todos muito importantes para a formação do feto. Mas quando a mãe é vegetariana e vive numa dieta sem as proteínas e vitaminas da carne, leite e ovos, como proceder? Para responder essa e outras dúvidas entramos em contato com duas nutricionistas: a Gabriela Maia , da clínica Nutrindo Ciclos , localizada em Ipanema/RJ e Jackeline Taglieta , de Piracicaba/SP .

Sabemos que a gravidez, embora seja um momento lindo, requer bastante cuidados. Por isso é importante fazer um acompanhamento com um médico da sua escolha, um bom pré-natal garante uma gestação tranquila e saudável. Depois que o bebê nasce vem a amamentação , momento em que todos concordam ser importante para o bebê e sua mãe. Mas, afinal, por que é tão importante?  Listamos os sete principais benefícios da amamentação , que deverá ser dada enquanto houver leite, mas pelo mínimo até os 6 meses. O leite materno é o melhor alimento  Sem dúvidas o leite materno é o melhor alimento para o bebê, está sempre quentinho, bem armazenado e de fácil acesso. É o meio mais barato de criar um filho, além de ser uma alimentação completa e balanceada. De acordo com o site da Unicef , até os seis meses seu bebê precisa somente do leite materno, pois ele é rico em vitaminas, nutrientes, sais minerais, além das células anti-inflamatórias que o protegerão. O colostro, primeiro leite de co...

A APAE (Associação de Pais e Amigos de Excepcionais) é uma organização sem fins lucrativos que auxilia na inclusão de pessoas com algum tipo de deficiência intelectual. Na APAE as pessoas estudam, tem atividades extracurriculares, atendimento médico e acompanhamento na inclusão no mercado de trabalho. Por todos os motivos descritos no parágrafo acima é que me sinto no dever de divulgar a necessidade que a APAE DE SÃO PAULO está passando. Desde 1996 eles tem uma Cozinha Especial, na qual eles elaboram alimentação para pessoas que tem alguma restrição alimentar por causa de doenças.

Todo excesso de peso em relação com a estatura e a compleição é considerado obesidade . A conveniência de manter-se dentro dos limites desejáveis não obedece apenas a motivos estéticos, mas a imperiosas razões de saúde . As pessoas obesas correm um risco maior de sofrer de pressão arterial alta, problemas de circulação e da vesícula biliar, diabetes, gota e doenças do coração. Podem ainda viver menos do que as pessoas que têm peso normal, e o peso excessivo pode afetar articulações, provocando osteoartrite, em particular nos joelhos e nos quadris. A obesidade resulta da ingestão de maior quantidade de alimentos do que a necessária para o organismo transformar em energia. O excesso é armazenado sob a forma de gordura. Embora seja uma doença liga a anos de alimentação desregrada e exageros muita criança sofre também com a obesidade . A obesidade infantil é uma epidemia e deve ser tratada com tal. A maioria dos médicos aconselhará as pessoas obesas a emagrecer fazendo uma...

Os benefícios do iogurte na alimentação derivam das bactérias acidófilas nele existentes. Elas transformam o leite em iogurte, formando o ácido lático, que coalha o leite parcialmente e evita o desenvolvimento das bactérias perigosas. Comer iogurte reforça a população natural de bactérias dos intestinos, ajudando a combater as infecções. Na sua maioria, os iogurtes são vendidos com essas bactérias ainda vivas, mas que se encontram inativas pela refrigeração. Se essas bactérias tornam-se ativas, o iogurte fica com um sabor ácido muito acentuado. Nos iogurtes fabricados por aquecimento - designados por pasteurizados, esterilizados, de longa vida ou UHT -, as bactérias foram destruídas, mas o  ácido lático já fora produzido na altura do aquecimento,  inibindo o desenvolvimento de bactérias nocivas. Mas, uma vez aberta a embalagem, o iogurte está sujeito a contaminação bacteriológica. ...

Ontem, dia 31 de março, o Fantástico mostrou uma reportagem sobre a importância da amamentação até, pelo menos, seis meses do bebê e o cuidado com a introdução de alimentos sólidos antes dessa idade. Mas existem muitas mães dando frutas, mingau e até mesmo comida para bebês de três ou quatro meses. Segundo dr. Sérgio Sarrubbo, pediatra professor da USP-SP, o organismo das crianças não está preparado ainda para isso, “A criança não tem o preparo adequado do seu intestino para filtrar os alimentos de uma forma adequada. Pelo contrário, quando estimulado inadequadamente, podem predispor o aparecimento de doenças futuras, é a doença celíaca, são as alergias alimentares, fruto da introdução inadequada do alimento precocemente”. Mas como proceder quando temos que voltar a trabalhar e o bebê está com apenas três meses? Quando inserir a alimentação sólida? Em primeiro lugar a criança e a mãe tem o direito a amamentação até os seis meses do bebê, e esse direito é assegurado por lei. Se ...

Desde a última segunda-feira, 18 de março , a Agência Nacional de Vigilância Sanitária ( ANVISA ) suspendeu a fabricação, distribuição e comercialização da bebida em todo o país. De acordo com o Comunicado da Unilever , empresa responsável pelo produto, as providências estão sendo tomadas e que toda informação está sendo passada à ANVISA. Mas as pessoas que consumiram este produto?  Quais os prejuízos para a saúde? A cirurgiã bariátrica Dra. Manoela Galvão Ramos nos passou algumas informações. De acordo com a dra. Manoela "diversos casos de pessoas intoxicadas devido ao consumo do produto foram divulgados nos últimos dias. Exames preliminares apontaram para contaminação por soda cáustica, substância altamente agressiva ao organismo". As lesões causadas por soda cáustica devem ser consideradas de alta gravidade. “Isso porque elas promovem uma necrose que resulta em degeneração e morte celular devido à trombose de vasos e saponificação de gorduras e proteínas”...

Quando engravidamos estamos sempre procurando dicas e auxílio para que os nossos bebês se desenvolvam bem dentro do nosso ventre e depois que nascem. Por isso quando li a matéria 7 coisas que você pode fazer pelo cérebro do bebê , na Revista Crescer pensei porque não discutir esse assunto. Veja só as dicas para antes, durante e depois do nascimento do seu filho minhas e da revista. Para um bom desenvolvimento do feto devemos ter uma alimentação saudável , atividades físicas leves, muito amor e seguir algumas dicas que irão fazer parte desse processo tão prazeroso e feliz da sua vida, então aqui estão os 9 Ingredientes necessários para o desenvolvimento do seu filho: Amor e dedicação Ninguém duvida que este é o ingrediente principal. Tudo o que você sente, diz ou az se reflete neste pequeno ser que você carrega no seu ventre. Demonstre o seu amor, alise sua barriga, se admire no espelho. Pense sempre nas atitudes que você vai tomar, dedique-se a ter uma gestação feliz e sau...

Você já deve ter ouvido falar em alimentos funcionais , pois eu já havia ouvido mais não fazia ideia do que se tratava e então sai atrás para ver se me era esclarecidas as dúvidas. Encontrei muito material bom e resolvi repassar para vocês estas informações, é um material sobre o que se trata alimentos funcionais, sua utilização, quais são eles e outras informações. Vamos à primeira questão: O que são alimentos funcionais? Os alimentos ou ingredientes funcionais são aqueles que além dos benefícios básico de nutrição e alimentação , eles também possuem efeitos metabólicos, fisiológicos e benéficos a saúde. Eles funcionam como um medicamento, porém não a necessidade da receita médica ou supervisão. Eles ajudam muito em casos de doenças crônicas degenerativas. Algumas dicas para o Consumo de Alimentos Funcionais: É necessário que o consumo destes alimentos seja regular a fim de que seus benefícios sejam alcançados. A indicação fica no maior uso de vegetais, frutas, cerea...