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Estamos sempre batendo na mesma tecla sobre evitar o desperdício e economizar o seu rico dinheirinho, uma das melhores formas de isso acontecer é saber cuidar dos alimentos e como conservá-los. Antigamente, não existia geladeira , mesmo depois de ser inventada a primeira, muitas pessoas não podiam ter, por ser muito cara, então, as pessoas conservavam como podiam: salgando, conservas no óleo ou fazendo conservas com vinagre. Hoje, contamos com a geladeira para nos auxiliar, mas saber usá-la é essencial. Algumas regras para utilizar bem a sua geladeira: Não coloque alimentos quentes nela, pois fará que ela consuma mais luz e pode até estragar algum alimento que já estava lá dentro, por causa da oscilação de temperatura. Por este motivo, espere a comida ficar em temperatura ambiente, depois guarde-a na geladeira. Não encha demais as prateleiras, o ar tem que circular. As carnes só podem ficar na parte de baixo se forem consumidas em até 24 horas, depois desse prazo pode...

Umas das melhores maneiras de ser uma pessoa sustentável é acabar com o desperdício de alimentos . O planeta e o seu bolso irão agradecer. Quase a metade de toda comida que é produzida no mundo acaba na lixeira, isso mesmo, no LIXO, comida fresca, limpa, nova, direto no lixo. Isso é uma vergonha, ainda mais quando temos um grande número da população vivendo na miséria, sem ter comida na mesa. A maior parte dessa comida que é desperdiçada sai da sua panela, dos seus vizinhos, da minha panela. Outra parte, são os restaurantes e até os agricultores desperdiçam. Mas temos como evitar que nossa família desperdice tanto alimento bom e economize um dinheirinho. Uma das principais formas é aproveitando melhor os alimentos e evitando que o que foi comprado estrague, reaproveitando alimentos e evitando o consumismo. Confira algumas dicas: Evite estocar alimentos As suas compras devem ser feitas da forma que mais lhe convém, porém, é crucial que você saiba o quanto é consumido na s...

Algum tempo atrás eu já havia escrito uma matéria sobre o desperdício de alimentos para o meu blog:  Sustentabilidade: Como acabar com o desperdício de alimentos?  Lembrando que hoje é o Dia Mundial em Combate a Fome, nada mais propício que o Yahoo publicar uma a proposta uma matéria neste mesmo gênero, adivinha só quem escreveu? Euzinha, como o Yahoo Contribuidores foi desativado, eis a matéria na integra: No mundo são desperdiçados 1,3 bilhões de toneladas de alimentos por ano. Se pensar apenas pelo lado prático e ambiental, todo este desperdício aumenta a poluição do solo e das águas, pois quanto mais alimento produzido, mais água e agrotóxicos são utilizados, prejudicando assim o meio ambiente. Mas o planeta não é o único prejudicado, o seu bolso também sente este impacto, pois quando você joga alimentos fora está "rasgando" dinheiro. Leia também: 5 atitudes para acabar com o desperdício   Solidariedade, atitudes que fazem bem Tudo isso pode mudar e você é u...