Mulher Mais

Segundo o relatório "Alimentando um mundo sedento: Desafios e Oportunidades para a segurança hídrica e alimentar", divulgado na Suécia durante a Semana Mundial da Água, em 2050 teremos um grande racionamento de alimentos. Pequenas mudanças nos hábitos alimentares e de como tratamos a terra podem ser úteis para um futuro tranquilo. Ser vegetariano seria uma atitude bem eficaz.

Os restaurantes veganos seguem a filosofia de vida na qual os adeptos não consomem produtos de origem animal e nem derivados deles. Há certa dificuldade em encontrar lugares que unam todos os quesitos de um bom restaurante, que sejam locais acolhedores, com preços acessíveis e comida saudável e saborosa. Felizmente em São Paulo podemos encontrar vários restaurantes, bistrôs e bares denominados vegetarianos com as características acima. Listamos sete lugares, ótimos para reunir amigos e família, com o ambiente aconchegante e que satisfazem as necessidades dos Vegans, além de deixar muitos onívoros com água na boca. Restaurante Banana verde Onde fica? Rua Harmonia, 278 - Pinheiros Preço médio de uma refeição com suco (1 pessoa)? R$ 25,00 Especialidade : risotos, massas e pizzetas de sabores delicados. Mistura o sabor mediterrâneas com o tempero latino. Opinião: "uma boa alternativa para os mais naturebas e também para aqueles que pelo menos de vez em quando têm vonta...

Quando a mulher engravida, precisa de nutrientes e vitaminas que são essenciais para sua saúde e a do bebê. A dieta deve ser balanceada contendo vitaminas, nutrientes, ferro e sais minerais. Todos muito importantes para a formação do feto. Mas quando a mãe é vegetariana e vive numa dieta sem as proteínas e vitaminas da carne, leite e ovos, como proceder? Para responder essa e outras dúvidas entramos em contato com duas nutricionistas: a Gabriela Maia , da clínica Nutrindo Ciclos , localizada em Ipanema/RJ e Jackeline Taglieta , de Piracicaba/SP .

Sabe aquele bife suculento que você adora? Há pessoas que não ligam a mínima para ele. Churrasco, picanha e outros tipos de carne são itens que não entram na dieta de um grupo de pessoas. São os vegetarianos. No entanto, ao contrário do que muita gente possa imaginar, os adeptos desse estilo de vida não podem ser classificados apenas como pessoas que não comem carne Na verdade, esse grupo pode ser divido em outros e cada um tem sua particularidade e, por que não dizer, sua própria filosofia de vida. A seguir desvendamos os tipos de vegetarianismos existentes e explicamos no que cada um consiste. Veganismo No que consiste: É uma filosofia de vida. São vegetarianos estritos, ou seja, não consomem nem um tipo de carne, ovos, laticínios e também qualquer produtos que sejam provenientes de animais como couro, lã, seda, mel ou derivados e produtos cosméticos testados em animais. Ovo-Lactovegetariano No que consiste: Esse é o tipo mais popular de vegetarianismo. Os adeptos não co...

Esta matéria é um presente para os vegetarianos e para quem pensa que eles só comem folhas e frutas. Apesar do não consumo de produtos de origem animal pode-se levar uma vida bem normal com uma dieta vegetariana. Uma alimentação cheia de delícias. Vejam só estas duas receitas de doces que levam chocolate em sua composição, ambas cedidas pela técnica em nutrição Nathalia Soares do site Chubby Vegan . Leia mais no Na Cozinha com Amélia